Eric

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Cocina tradicional
Cocina del mundo
Cocina italiana
Cocina asiática
Cocina molecular

Chef formado en el Basque Culinary Center, con máster en enseñanza gastronómica y experiencia internacional en Londres, Italia, Bali, Ibiza o Miami. Clases creativas, técnicas y adaptadas a cada alumn

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Cocina asiática
Cocina molecular

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Acerca de Eric

¡Hola! Soy Eric, chef profesional formado en el Basque Culinary Center, con un máster en enseñanza gastronómica y más de 13 años viajando y cocinando por el mundo. Me considero un cocinero curioso, apasionado y cercano. Me encanta enseñar desde la experiencia real, sin postureo, con mucha técnica y también con mucho humor. He cocinado en sitios como Londres, Italia, Ibiza, Bali o Miami, y me encanta compartir todo lo que he aprendido: desde pastas frescas y masas, hasta cocina asiática o mediterránea. Soy de los que creen que en la cocina se aprende mejor cuando se disfruta, se prueba, se falla… y se vuelve a intentar. Me gusta escuchar a cada alumno, adaptar las clases a sus intereses y crear un ambiente cómodo donde cocinar no dé miedo, sino ganas. Si buscas un profe que te enseñe trucos de chef, técnicas útiles y te anime a soltar la creatividad, soy tu persona. Aprenderemos a cocinar bien… y a pasarlo aún mejor.

Acerca de la clase

Mi método es 100% "learning by cooking": nada de solo mirar o tomar apuntes, aquí aprendes cocinando con tus propias manos, equivocándote, probando, corrigiendo… ¡y disfrutando! Uso un enfoque práctico, divertido y adaptado a tu nivel. Cada clase es una experiencia en la que no solo aprendes recetas, sino técnicas, trucos de chef y el “por qué” detrás de cada paso. Quiero que entiendas la cocina, no que la memorices. Trabajo con el método del "sabor + técnica + creatividad": Sabor, para que todo lo que hagas esté rico de verdad. Técnica, para que ganes seguridad y puedas repetirlo solo/a. Creatividad, para que te atrevas a improvisar, combinar y hacer tuya cada receta. Mi objetivo es que termines cada clase diciendo: “¡Esto lo he hecho yo!” — y con ganas de seguir cocinando.

Precios

Tarifa

Tarifas de los paquetes

5h: $166
10h: $332

En línea

$22/h

Precisiones

¿Sois varios en casa con ganas de aprender? ¿Un grupo de amigos, familia o incluso un equipo de trabajo? No hay problema: el precio puede ajustarse según el número de personas, la duración o el tipo de experiencia que queráis vivir. Desde talleres puntuales hasta formaciones más completas, diseñaremos juntos la clase perfecta. Porque la cocina no es solo técnica, también es conexión, diversión y compartir. Y eso… no tiene precio (pero podemos hablarlo).

Chef formado en el Basque Culinary Center, con máster en enseñanza gastronómica y experiencia internacional en Londres, Italia, Bali, Ibiza o Miami. Clases creativas, técnicas y adaptadas a cada alumn

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Asesorías culinarias a domicilio literal ¡me meto a tu cocina! te doy clase, revisamos juntas ¿qué está pasando? muchas veces no podemos cambiar hábitos o nos parece complicado cocinar por la falta de

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Profesional en gastronomía, te enseño cocina básica, internacional y tradicional, cocinar nunca fue tan fácil. gastronomy professional, i teach you basic cooking and colombian food, cooking has never

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Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

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Chef instructor certificado/ experto en técnicas básicas de cocina con experiencia de 20 años.

Profe de cocina con amplia experiencia, amor por cocinar y compartir mis conocimientos. también realizo catering para eventos privados.

¡cocina conmigo! clases personalizadas de todo tipo de cocina. (colombiana, internacional, fusión, repostería)

Ama de casa da clases de cocina mexicana fácil y rápida (basada en parte de baja california)

Clases de cocina personalizadas, preparación y elaboración de menús saludables, cocina consciente para tu bienestar

Amo cocinar, es un cable a tierra para mí, es por eso que quiero brindarles mis conocimientos en el área gastronómica. te enseño recetas con costo y posible valor de venta para emprendedores.

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