Juan
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Acerca de Juan
Soy restaurador de antigüedades y obras de artes. Conservación de patrimonio y bienes culturales.
Profesional Gastronómico, recibido en el Instituto de Argentino de Gastronomia con los mejores profesionales en el área!
JUAN TORASSA / (información oculta) / cel. 11- 3450-7005 / CABA.
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Acerca de la clase
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Mis conocimientos y experiencias, hacen que no solo aprendas a desarrollarte en una preparación de varios pasos, si no que sepas identificar correctamente todos los condimentos y materiales gastronómicos en general.
Buenas practicas de higiene, seguridad y teoria hacen que entiendas mejor tus preparaciones!
Con titulo del IAG y experiencia internacional y nacional en escuelas de cocina me perfrccionaron.
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