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Yorsua
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Estudiante de gastronomía da clases en Bogotá, en cualquier area de gastronomía y bebidas
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Acerca de Yorsua
Soy gastrónomo interesado en la cocina Nacional. Me gusta la antropología desde el punto gastronómico. Las experiencias sensoriales desarrollarlas en cada plato
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Español
Mi metodo de enseñanza es con la pratica y la explicación. Paciencia y mucha técnica en los platos y recetas ha desarrollar.
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