Edisson

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Gastronomía
Pastelería
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Panadería y Pastelería artesanal, saludable, vegana y tradicional en Bogotá y online.

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Acerca de Edisson

Panadería y pastelería artesanal, saludable, vegana como especialidades desde hace 4 años, panadero y pastelero tradicional desde hace 6. He recopilado las recetas tradicionales y familiares de más de 30 años y he seguido un proceso de educación autodidacta a partir de allí, con los consejos, experiencia y sazón de mis padres, además, he realizado estudios complementarios en panadería y pastelería saludable, vegana y artesanal.

Acerca de la clase

Dependiendo de la receta se estipula un tiempo determinado y después de allí trabajamos la teoría y la practica a la vez. Clases 100% didácticas y dinámicas. Son clases para principiantes y para quienes ya tienen conocimientos previos. Son aptas para grandes y chicos.

Opiniones

Todas nuestras calificaciones son recopiladas por nosotros y son 100% confiables. Corresponden a una experiencia real, vivida por los alumnos de Edisson.

5 (3 opiniones)

Maria
- 5
¡Genial! Es la 4ta clase que tomó con él en su taller en Bogotá, panadería y pastelería completo, panadería saludable, amasijos y pizzas. Es increíble su manera de explicar y la paciencia que me ha tenido durante todas las clases. Siempre está dispuesto a cuadrar horarios lo más pronto posible para mí beneficio, sin importar incluso si son fines de semana e incluso cuando por cuestiones personales no asisti grabarla clase para mí y a la semana me la dictó presencialmente. Siempre puntual, en las clases es un amigo y presta atención a los pequeños detalles para enseñar correctamente, siempre presto para responder mis dudas y respecto a las preparaciones he aprendido mientras practico, siempre he sido yo quien mete las manos a la masa para aprender mejor. Gran experiencia y conocimiento al momento de enseñar.
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Maria

¡Genial! Es la 4ta clase que tomó con él en su taller en Bogotá, panadería y pastelería completo, panadería saludable, amasijos y pizzas. Es increíble su manera de explicar y la paciencia que me ha tenido durante todas las clases. Siempre está dispuesto a cuadrar horarios lo más pronto posible para mí beneficio, sin importar incluso si son fines de semana e incluso cuando por cuestiones personales no asisti grabarla clase para mí y a la semana me la dictó presencialmente. Siempre puntual, en las clases es un amigo y presta atención a los pequeños detalles para enseñar correctamente, siempre presto para responder mis dudas y respecto a las preparaciones he aprendido mientras practico, siempre he sido yo quien mete las manos a la masa para aprender mejor. Gran experiencia y conocimiento al momento de enseñar.

Respuesta de Edisson
Ya hemos visto 4 clases con Camila desde que me contactó por la plataforma. Es realmente una persona constante y pendiente de todo los datos e información que le he suministrado. Agradezco por su paciencia y su voto de confianza en mi y en mis clases. Realmente una persona que logrará grandes cosas. Mil gracias.
- Respuesta de Edisson :
  Ya hemos visto 4 clases con Camila desde que me contactó por la plataforma. Es realmente una persona constante y pendiente de todo los datos e información que le he suministrado. Agradezco por su paciencia y su voto de confianza en mi y en mis clases. Realmente una persona que logrará grandes cosas. Mil gracias.
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Ivan

Este profe de panaderia es muy bueno y dedicado, enseña recetas deliciosas y sanas.
Lo súper recomiendo
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Ivan
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V

Vicky

100% Recomendado, tanto para las clases con niños como para adultos. Es paciente, dedicado y siempre está dispuesto a explicar una y otra vez. En diciembre del 2017 impartió clases a 12 niños y 8 adultos en pastelería y panadería para navidad, en panadería saludable y amasijos colombianos, desenvolviéndose de manera formidable en el ámbito educativo y sin duda alguna, siempre dispuesto a ayudar a quienes quieran aprender y no cuenten con los recursos suficientes. Este año iré ansiosa a aprender nuevas recetas para preparar con mi familia y para mejorar mis conocimientos en cocina.
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V
Vicky
100% Recomendado, tanto para las clases con niños como para adultos. Es paciente, dedicado y siempre está dispuesto a explicar una y otra vez. En diciembre del 2017 impartió clases a 12 niños y 8 adultos en pastelería y panadería para navidad, en panadería saludable y amasijos colombianos, desenvolviéndose de manera formidable en el ámbito educativo y sin duda alguna, siempre dispuesto a ayudar a quienes quieran aprender y no cuenten con los recursos suficientes. Este año iré ansiosa a aprender nuevas recetas para preparar con mi familia y para mejorar mis conocimientos en cocina.
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La tarifa varia según la receta, el desplazamiento y el tiempo, de acuerdo a los anteriores factores se estipulará el valor neto, los materiales están incluidos. El valor por hora es asequible para todos los bolsillos.

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Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal.

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Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

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