Juan

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Cocina tradicional
Cocina del mundo
Cocina vegetariana
Cocina mediterránea
Tecnología alimentaria

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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Acerca de Juan

Soy chef de cocina desde hace mas de 15 años , asesor gastronómico,Formador de Cocina, Supervisar y controlar la higiene de las materias primas e insumos a utilizar en la producción de acuerdo a sus características organicistas. Poseo conocimientos de administración de recursos humanos y materiales, además de conocimientos gestión, habilidad en sistemas operativos específicos de restauración y manejo de servicio de comedores, salones, catering, restaurantes, cocinas de hoteles y similares

Acerca de la clase

Se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas, bajo la supervisión... Trabajo ante los estudiantes, explicando detalladamente a medida que van desarrollando la receta, aclarando dudas y dando consejos

Técnico especialista en hostelería y turismo -Chef profesional -Formador-Asesor - Gastronomo-G estor

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Asesorías culinarias a domicilio literal ¡me meto a tu cocina! te doy clase, revisamos juntas ¿qué está pasando? muchas veces no podemos cambiar hábitos o nos parece complicado cocinar por la falta de

¡aprende a cocinar como un profesional con clases de cocina o asesorías culinarias impartidas por un chef con experiencia internacional!

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal.

Clases de panadería, pan salado , dulce aprende técnicas de la panadería en cuernavaca

Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

Chef especializado en cocina para niños y adultos con 14 años de experiencia, cocina fácil, divertida y creativa para habla hispana.

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

Domina la masa madre y aprende panadería artesanal fácil desde tu cocina

Chef instructor certificado/ experto en técnicas básicas de cocina con experiencia de 20 años.

Clases de templado del chocolate. temperado de chocolates reales a base de manteca de cacao. chocolatería fina.

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Clases de cocina abc y avanzada, panadería, vegetariana, soberanía alimentaria, aprovechamiento de la materia prima (nada se tira). emprendimientos y asesoramiento

Graduado de carrera profesional de gastronomía con experiencia en cocina y bar

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