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Hector
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- Cocina
- Gastronomía
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- Confitería
Técnico gastronómico con amplios conocimientos en cocina salada, dulce y té. Puedes solicitar recetas cuya instrucción incluye receta estándar fácil de leer, con tips en los procedimientos y como hace
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Lugar de las clases
Acerca de Hector
Aunque graduado nunca dejando de aprender, apasionado de la gastronomía con experiencia en bases culinarias, postreria, bebidas a base de café y té. Mi trayectoria como chef instructor me ha permitido compartir conocimiento y entusiasmo por la cocina con estudiantes de todos los niveles. Siempre en busca de nuevas tendencias y sabores.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases incluyen explicación técnica para entender el porque de los procedimientos que llevamos a cabo, claro está que estaríamos a tu ritmo de trabajo para que todos los conocimientos sean aprendidos de mejor forma. Entiendo que muchas veces conseguir el material necesario es complicado por ello, si tienes complicaciones al encontrar ingredientes o utensilios para desarrollar la clase podemos sustituirlos o encontrar lugares nuevos para conseguirlos.
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